孖田町遊蹤: 自動車道

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2016年6月9日星期四

【東京親子遊】手打烏冬體驗 @ 埼玉縣《小松沢レジャー農園》

首先要澄清的是，這裡並不在東京都內，而是在遙遠的「埼玉縣」郊區，是我們本次「東京親子遊」自駕車前往的地方。

うどん打ち体験（手打烏冬體驗）

我們製作的烏冬麵條

我們首先進行手打烏冬體驗，因為麵團需要40分鐘時間發酵，我們可以在這段時間享用「士多啤梨放題」。

我們被帶領走進一間傳統小木屋，小屋的有蓋前庭有桌椅供客人進食，小屋內則有六張烹飪桌面及煮食爐具。農園主人示意我們先在前庭脫下鞋子。有一位帶著白色廚師帽的老師傅迎接我們，示意我們到後方清潔雙手。老師傅示範並用日語講解如何用手由麵粉搓出麵團及用腳踏麵團；麵團發酵後（我們享用士多啤梨過後），用木棒壓扁麵團及用刀切出麵條。

體驗手打烏冬的小屋前庭

體驗手打烏冬的小屋內

小朋友們亦感到相當新鮮，連一歲半的細 E 也要出手搓麵粉；三歲的大 E 更幫忙用木棒壓扁麵團及嘗試用刀切麵條。

三歲的小朋友也要幫忙「打」烏冬

壓扁烏冬麵團

兩位小朋友期待吃烏冬啊！

師傅指導利用手指壓平及切麵團

麵條制作完成後，我按師傅指示把麵條放入熱開水，大約十分鐘後，把熱熱的麵條「過冷河」（過一下冷水），自制烏冬完成。

煮烏冬

已煮熟的烏冬

師傅為我們預備湯、蒽、wasabi 及七味粉讓我們品嚐自制烏冬。烏冬口感煙韌有嚼勁，簡單的配搭已經十分滋味。我們制作了一大盤（四人份量）的烏冬，我們竟然能夠全部吃掉，十分滿足。

師傅為我們預備的調味料及餐具

手打烏冬及蕎麥麵的簡介

農園資料
小松沢レジャー農園
Komatsuzawa Farm
地址：368-0072埼玉県秩父郡横瀬町大字横瀬1408 Google Map
電話：0494-24-0412
Map Code：150 224 394
官網：http://www.komatsuzawa.co.jp/index.html
價錢：
いちご狩り＋うどん打ち体験セットプラン（採摘士多啤梨 + 手打烏冬體驗）
４月１１日から６月１０日小学生以上　2600円　　幼児２歳～　900円

延伸閱讀
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2012年2月25日星期六

冬季北海道自駕遊 Day 6B：洞爺湖

洞爺湖。

　　11:27am ，老婆駕車順利到達洞爺，她駕車泊進「洞爺湖駐車場」，這是開放式停車場，我們可以免費泊車。由函館自駕前往洞爺洞的長途車程，第一段由我駕駛，由函館駕駛至位於森町的道の駅「ＹＯＵ遊もり」，花費時間約 1 小時 15 分鐘，行駛 48 公里；第二段由老婆駕駛由森町往洞爺湖，花費時間約 1 小時 45 分鐘，經「道央自動車道」，行駕 124 公里，我們比保守預算時間早 2 小時到達呢。

　　由於時間尚早加上今早我們已經在函館吃了一頓豐富的早餐，原定在洞爺吃午餐的計劃取消，改至登別才吃午餐。我們參觀手信專門店──「柴田屋」，是老婆昨天從旅遊書看到的。今天星期六早上的洞爺街頭非常冷清，大部份商舖仍未開門營業，寒風白雪下更顯荒涼。

　　在「柴田屋」購物後，我們在路口沿北走到海旁，途中遇見免費泡手的溫泉，可是我們覺得不衛生，眾多人沒有沖洗雙手就泡浸，所以我們沒有打算泡浸。我們到達海旁，嚴格來說是「湖旁」，雪白的道上沒有任何人，感覺十分冷靜清，碼頭上介紹各色各樣的夏季水上活動，我想像不到這個冷清的地方也有如此熱情的活動。我們沿著海旁走，途中遇見免費足浴的溫泉，有一對情侶正在享受呢。

　　荒涼冷清的洞爺留不住我們，我們很快就返回駐車場，由我駕車前往登別，離開洞爺前我駛到油站為我們的自駕車在這趟旅程第二次加油。

免費的「洞爺湖駐車場」，有洗手間設施，經過過百公里行駕行，自駕車的車身沾滿了泥與冰雪

洞爺湖

街頭免費泡腳的溫泉

Day 6 行程簡介：函館湯川王子飯店渚亭 > 道の駅 > 洞爺湖 > 登別 > 熊牧場纜車站 > 第一龍奄館 > 登別溫泉街 > 第一龍奄館

Day 6A：私人風呂（湯川王子飯店渚亭私人溫泉、早餐，自駕車離開函館）
Day 6B：洞爺湖
Day 6C：小熊牧場（登別熊牧場纜車站、第一龍奄館）
Day 6D：登別溫泉街（極樂通商店街）
Day 6E：第一龍奄館（第一瀧本館自助晚餐、溫泉）

遊記大綱

2012年2月24日星期五

冬季北海道自駕遊 Day 5B：道の駅（由二世古自駕車前往函館，途經道の駅）

位於森町的道の駅「ＹＯＵ遊もり」，駅內風景

　　我們由二世古駕車前往函館，途經 3 個道の駅：「らんこし・ふるさとの丘」、位於黑松內町的「くろまつない」及位於森町的「ＹＯＵ遊もり」。第二段車程由我駕駛前往位於森町的「ＹＯＵ遊もり」，途經付費道路「道央自動車道」。「道央自動車道」還在興建中，未能直通函館，出發前我已在「ドラぷら」官方網頁內得知新建出口為「森」，當時就連 Google Map 及車內 GPS 導航系統也沒有顯示，結果我駕駛到 GPS 導航系統指示的出口「落部」時，我看見路牌還有下一個出口「森」，於是我沒有駛離公路，以時速 80–90 公里/小時，在導航地圖上沒有的路段上飛馳。最後，我們離開高速公路，我按著目的地的方向轉向，最終成功接回「大沼國道」及到達道の駅，果然沒有白費事前所做的功課。本車程共花費時間 1 小時 12 分鐘，行駛 94 公里，平均移動速度 78 公里/小時。

　　位於森的道の駅「ＹＯＵ遊もり」，距離二世古約 122 公里，離函館約 76 公里，我們於 1:15pm 到達。我們在道の駅一樓的餐廳吃午餐，我們從餐牌圖片中點了兩款咖哩飯，再點了一杯不知名的飲品，希望不是酒精飲品，因為我們還要駕駛，最後發現「不知名飲品」是汽水，傳統正宗的日式咖哩很美味呢。午餐後，我們發現這個道の駅的雪景很美，於是我到車上拿出相機腳架及拍照。午餐及拍照過後，我們於 2:48pm 離開道の駅，第三段車程由老婆駕駛前往函館。

道の駅「らんこし・ふるさとの丘」

前往函館的路標，144km to go!

前往函館的道上

道の駅「らんこし・ふるさとの丘」

位於黑松內町的道の駅「くろまつない」

位於黑松內町的道の駅「くろまつない」，紀念印章

位於森町的道の駅「ＹＯＵ遊もり」

位於森町的道の駅「ＹＯＵ遊もり」，紀念印章

位於森町的道の駅「ＹＯＵ遊もり」

位於森町的道の駅「ＹＯＵ遊もり」，一樓的餐廳

位於森町的道の駅「ＹＯＵ遊もり」，一樓的餐廳，咖哩飯

位於森町的道の駅「ＹＯＵ遊もり」

Day 5 行程簡介：二世古 Hilton Niseko Village > 道の駅 > 函館 > 函館明治館 > 五稜郭 > 函館山夜景 > 藥房 > 湯川王子飯店渚亭 > 部屋食 > 藥房 > 湯川王子飯店渚亭

Day 5A：離開二世古（由二世古自駕車前往函館，經黑松內町道の駅）
Day 5B：道の駅（由二世古自駕車前往函館，途經道の駅）
Day 5C：函館闖蕩（函館明治館，Teddy Bear Shop，五稜郭）
Day 5D：世界三大夜景（函館山，松風町藥妝店）
Day 5E：部屋食（湯川王子飯店渚亭 Welcome Drink、部屋食）
Day 5F：函館湯の川溫泉（函館 Sapporo Drug Store，湯川王子飯店渚亭溫泉）

遊記大綱

2012年2月22日星期三

冬季北海道自駕遊 Day 3C：巿區自駕（自駕車由扎幌前往小樽）

自駕車駕駛艙，我們準備出發囉！

　　我們返回 Toyota 的停車場，我先拿出我自製的行程表（內有地址及電話，方便輸入 GPS 導航系統及問路）、插入 ETC 卡、確認 GPS 導航系統的目的地、啟動我的智能手機的 GPS 、地圖及「我的足跡」應用程式（作雙重導航參考及記錄駕駛行蹤）。現在我們身在外國陌生的路段上駕駛，難免會緊張，原訂計劃在扎幌巿區駕駛一段路，晚一個路口才進入付款的高速公路，可節省 ¥300，但現在的緊張讓我打消了這個念頭，我唯有乖乖的跟隨車內 GPS 導航系統指示駕駛。我駕駛了約兩個路口，開始習慣，沒有緊張了。車內 GPS 導航系統以日語語音提示路口轉彎，雖然我們不懂日語，但螢幕上有阿拉伯數字顯示距離，箭咀表示轉向，更有指示切線。GPS 的定位準繩度十分高，可能是北海道地大廣寬，不像香港高樓林立。我們途經付費道路「扎樽自動車道」，到達小樽堺町，本旅程花費時間 1 小時 8 分鐘，行駛了 40 公里。